Rumah - Pengetahuan - Butir-butir

Nota Botol Wain

Botol Bordeaux

Botol Bordeaux terus ke bahu. Botol berwarna berbeza menyimpan jenis wain yang berbeza: merah kering dihidangkan dalam botol hijau gelap, putih kering dihidangkan dalam botol hijau pucat, dan putih manis dihidangkan dalam botol putih. Botol ini juga sering digunakan oleh peniaga wain di negara Dunia Baru untuk menyimpan wain gaya campuran Bordeaux, dan wain Itali seperti Chianti juga sering digunakan dalam botol Bordeaux.


Botol Burgundy

Botol Burgundy adalah bahu yang condong, lebih bulat, tebal dan kukuh, dan lebih besar sedikit daripada botol wain biasa. Mereka biasanya digunakan untuk memegang beberapa wain yang lembut dan wangi. Sama ada ia digunakan untuk wain merah atau wain putih, warna botol wain ini adalah hijau. Biasanya, Chardonnay dan Pinot Noir di negara-negara Dunia Baru dibotolkan dalam Burgundy; Barolo dan Barbaresco Itali lebih sengit. Botol Burgundy juga digunakan untuk wain dari Lembah Loire dan Languedoc.


Botol Rhone

Botol Rhône adalah serupa dengan botol Burgundy, tetapi mempunyai lilitan yang sedikit berbeza. Secara umumnya, botol Rhone tidak sebesar botol Burgundy. Selain itu, beberapa botol Rhône mempunyai perisai di lehernya, terutamanya Châteauneuf du Pape. Wain Shiraz di negara Dunia Baru sering dihidangkan dalam botol sedemikian.


Botol champagne

Botol champagne adalah bentuk seruling yang cantik. Badan botol direka khas mengikut ciri dan gaya champagne, dengan dinding tebal, bahu condong, dan bahagian bawah cekung, yang boleh menahan tekanan tinggi 80-90 Pa. Selain itu, gabus adalah tertutup tujuh lapisan reka bentuk, yang menutup botol dengan ketat sebaik sahaja ia dimasukkan ke dalam leher. Kedua-dua wain berkilauan "Dunia Baru" dan "Dunia Lama" dihidangkan dalam botol ini.


Penjaja (Rhine, Alsatian atau Mosel)

Terdapat dua jenis botol Hock, satu ialah botol Alsatian atau Mosel dengan botol hijau, dan satu lagi ialah botol Rhine dengan botol coklat. Botol Alsatian atau Mosel adalah tinggi dan nipis dan menyimpan pelbagai gaya wain, dari kering kepada separa kering kepada manis. Oleh itu, hanya dengan melihat label, anda boleh mengetahui misteri dalam botol. Botol Rhine mempunyai bentuk yang serupa dengan botol Alsatian atau Mosel, dan kebanyakannya mengandungi wain dari wilayah Rhine.


Botol wain yang diperkaya

Kebanyakan wain yang diperkaya seperti Port, Madeira dan Sherry datang dalam botol yang lebih berat dan lebih kuat. Botol wain Vintage Port akan mempunyai bonjolan besar di mulut botol, yang digunakan untuk memudahkan pemendapan di bahagian bawah botol. Botol wain ini biasanya ditutup dengan gabus, terutamanya untuk beberapa wain yang diperkaya yang sesuai untuk diminum pada usia muda.


Hantar pertanyaan

Anda mungkin juga berminat